Lowongan Kerja Kitchen Supervisor di PT. SANTAP ABADI VENTURA
Bagi anda yang sedang mencari Lowongan Kerja Kitchen Supervisor di PT. SANTAP ABADI VENTURA
WebKarir.com kali ini akan menyampaikan tentang Lowongan Kerja Kitchen Supervisor di PT. SANTAP ABADI VENTURA seperti dibawah ini:
Persyaratan:
- Pria/wanita, usia max 35 thn
- Pendidikan min. D1 semua jurusan
- Memiliki pengalaman kerja min. 2 thn sebagai sous chef
- Memiliki kemampuan kepemimpinan dan mengatur bawahan
- Memiliki orientasi kepada kepuasaan pelanggan
- Mampu mengatur beberapa pekerjaan sekaligus (multitasking)
- Memiliki kemampuan dasar Microsoft Excel
- Jujur, teliti
- Bersedia mengikuti jam kerja malam (16:00-24:00)
- Melakukan perekrutan bawahan sesuai kebutuhan
- Melakukan pelatihan terhadap karyawan baru
- Mengatur jadwal kerja dan libur seluruh tim
- Menciptakan hubungan kerja yang baik antar karyawan baik untuk bawahan maupun dengan rekan kerja
- Melakukan persiapan pembukaan outlet setiap hari (hitung stock, menyiapkan peralatan masak dan bahan baku, mempersiapkan makanan, dll)
- Melakukan pengawasan terhadap kebersihan seluruh bagian dapur
- Melakukan pengawasan terhadap kecepatan kerja karyawan baik dalam mempersiapkan bahan masakan, peralatan masak dan memasak
- Berkoordinasi dengan tim floor untuk memastikan ketersediaan makanan dan peralatan makan selama masih ada tamu dalam outlet
- Melakukan penutupan outlet (hitung pemakaian dalam sehari, hitung tutup stock, merapikan dan membersihkan peralatan memasak, memastikan kebersihan setiap dapur)
- Membuat laporan penjualan, kas harian dan rekonsiliasi.